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发布时间:2020-03-07 05:52:00 作者:有为食品
红糖它含有多种人体必需氨基酸,如赖氨酸等,还有苹果酸、柠檬酸等,是合成人体蛋白质、支持新陈代谢、参与人体生命活动***的基础物质之一;另外,蔗浆汁、蔗茎中还含有丰富的***B1、B2、B6及维生素C等,科研人员从蔗浆中提取的“糖蜜”实际上属于一种多糖。红糖还含有人体生长发育***的核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。
也许你有这样的经历,顽皮的小孩子被蜜蜂蛰了,伤口处马上又红又肿,父母就会把一些红糖融化后涂在被蛰处,不一会儿症状就会减轻。看到了吗,千百年来,红糖具有解除毒的滋润的作用可是妇孺皆知哦。
关于蔗糖在中国的起源时间,***早的文字记载见于汉朝(公元前202年--公元220年),杨孚(东汉时南海郡番禺人)所著的《异物志》,书中有一段描述:“(甘蔗)长丈余颇似竹,斩而食之既甘,榨取汁如饴饧,名之曰糖”。由于产气多,面包松软,口感柔软,略有湿润感,和使用蔗糖相比,面包有好的强度和结构。不过,这个时期的蔗糖,根据零散的史料记载,是将甘蔗汁曝晒于阳光之下,变成粘稠的半固体形状,还不能称之为红糖,只能算是红糖的雏形。
竹园,地处云南高原,是云南红河弥勒市下属的一个小镇,风景秀丽,属于热带气候,一年中日照时间长,且水源丰富,是***适宜甘蔗生长的地方。小镇拥有众多的龙潭(地下水出口),用水几乎都来自龙潭,水质纯净无污染且富含矿物营养。这样的山泉水同时也灌溉着这一带的甘蔗。不过,这个时期的蔗糖,根据零散的史料记载,是将甘蔗汁曝晒于阳光之下,变成粘稠的半固体形状,还不能称之为红糖,只能算是红糖的雏形。另外云南高原纯净的空气也滋补着这些甘蔗。用这样的新鲜甘蔗制造的红糖才配称为“竹园红糖”。
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